Menu
Menù
Oltre alle proposte riportate di seguito, che variano a seconda della stagionalità, offriamo dei piatti speciali del giorno con ingredienti freschi.
Menù Colazione
Il nostro menù
Alpe madre propone
Colazione tradizionale
Fette biscottate, confetture, burro e frutta fresca.
Caffè, latte, succhi di frutta, te e tisane
€ 5
Menù del giorno
Il nostro menù
Antipasti
Taglieri misti
Salumi misti e formaggi
€ 8, 12, 20
Primi della casa
Zuppe del giorno
€ 8/10
Fettuccine al ragù di selvaggina 100%
€ 15
Gnocchi o Spatzle burro salvia e ricotta affumicata
€ 10
Pizzoccheri Valtellinesi
pasta di grano saraceno con patate, verze, formaggio e burro aromatizzato aglio e salvia
€ 12
Secondi della casa
Goulash di manzo
con polenta
€ 14
Polenta, formaggio e funghi
€ 12
Dolci
Strudel
€ 4
Torta al cioccolato fondente
€ 5
Tiramisù
Torta all'olio con mele e cannella
€ 5
Biscotti del Rifugio
pasta frolla con granella di nocciole o gocce di cioccolato
€ 2